Горчица полевая Sinapis arvensis L. Семейство: Капустные (Крестоцветные) Brassicaceae (Cruciferae) Класс: Двудольные Тип: Яровой однолетник Использованные источники: Фисюнов А.В. Сорные растения. - М.: Колос, 1984. - 320 с.

Семядоли длина 5...10, ширина 8...12мм, обратнопочковидные. Листья длина 12...20 (до 40), ширина 7...15мм, обратнояйцевидные, на антоциановых черешках, покрыты редкими волосками. Эпикотиль невысокий. Гипокотиль голый. Всходы имеют горчичный вкус и запах.

Корень стержневой, проникает в почву на 120...157см и простирается в стороны на 74см. Стебель прямой, ветвистый, шероховатый, высота 30...100см. Листья очередные, нижние лировидные, верхние продолговатые. Цветки в кистях. Лепестки желтые. Плод - цилиндрический слегка четырехгранный жестковолосистый с длинным носиком стручок, длина 20...40мм. Семена шаровидные, черные или коричневато-красноватые, диаметром 1,25...1,75мм. Масса 1000 семян 1,5...2г.

Минимальная температура прорастания семян +2...4°С, оптимальная 14...20, макс. +42...44°С. Всходы появляются в марте - мае, а также летом. Цветет в мае - июле. Плодоносит в июле - августе. Макс. плодовитость 32 000 семян, которые хорошо прорастают на свету, а в почве с глубины не более 6...8см и сохраняют жизнеспособность до 11 лет. Всхожесть свежесозревших и недозрелых семян 0,3...20% (в сухие годы выше). Ядовитое.

Растет на полях и пастбищах, у дорог, в садах и огородах. Распространение: по всей стране (особенно обильно в увлажненных районах).